Hirnholzbretter
Profis wissen es, nirgends schneidet man wie auf Hirnholz. Diese Bretter werden aus stehenden Holzklötzen verleimt, das Messer schneidet zwischen den Fasern , nicht mitten durch. Keine andere Schneideunterlage hält Messer länger scharf - dadurch wird auch die Holzoberfläche weniger beansprucht, diese Bretter halten fast ewig.
Die natürliche Holzoberfläche wird fein geschliffen und die Kanten werden leicht gefast.
Verwendet wird nur Holz und Öl aus Österreich, gefertigt zu 100% in Österreich.
